Przewaga poltlustego nad chudym jest taka, jak serka wiejskiego zwyklego nad lekkim - pierwsze sa mniej przetworzone. Proces odtluszczania znacznie pogarsza biodostepnosc pozywienia, ale to bardziej istotne dla redukujacych ;) Do tego dodam, że ser chudy zawiera mało tłuszczu (to może być jego zaletą), i znacznie mniej wartościowych pierwiastków. [...]
[...] zaskoczeniem, myślałem że będą większe problemy ;-). Sztangielki też jakoś lepiej w porównaniu do zeszłego tygodnia – siła idzie dalej :-). W misce na kolację poszedł sernik na zimno z sera chudego, serka danio, masła orzechowego, kakao i przyprawy korzennej (plus żelatyna ofc). Cokolwiek bym nie dodawał to i tak nic nie przebije masła [...]